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史蒂芬.周和火鸡被江帆画了个大饼，看到了美好的前景，此时都极为兴奋。
事实上，史蒂芬.周就擅长给人画大饼，自然不会轻易上当。
之所以兴奋，是因为他真的看到了希望，从而产生了动力。
其次是他别无选择，只能跟着江帆打拼。
至于双刀火鸡，她基本算是被忽悠瘸了，加上能够跟偶像史蒂芬.周做事，自然乐意至极。
吉米带着史蒂芬.周和双刀火鸡去新门面参观。
王小富也随同前往，他主要的任务是保护吉米，虽然慈云山是江帆的地盘，但难免有一些不开眼的人存在。
江帆始终相信有备无患。
防范于未然，总好过出事后后悔。
洛天虹不解道：“老大，这个史蒂芬.周靠不靠谱啊，他都把自己弄破产了！”
江帆笑道：“你可不要小看史蒂芬.周，港岛的厨师，做菜比他做得好的一抓一大把，但只有他是食神，你知道为什么吗？”
“不知。”
洛天虹摇头，让他砍人还行，商业这玩意儿，他根本玩不转。
江帆言道：“烧菜烧得好，要饭要到老，这就是史蒂芬.周说的。”
“咩意思？食神难道靠的不是厨艺吗？”一旁的布同林不解道。
江帆摇了摇头：“这就是你跟史蒂芬.周的差距，谁说食神做菜就一定要好吃？你看新闻和报纸的时候，听说过普通人吃到食神亲手做出的料理了吗？”
布同林：“这个好像还真没听说过，不过之前那些大厨和名厨为什么都称史蒂芬.周是食神？”
江帆笑道：“港岛的普通人千千万，但名厨就那么几个，你觉得是收买港岛千千万万的普通人容易，还是收买几个名厨容易？”
“老大您的意思是，这史蒂芬.周并没有真本事，全靠收买名厨吹捧自己，那我们为什么还要跟他合作？”
布同林更加不解了。
“不，他有真本事，只是还没挖掘处理，而且相比他的厨艺，他的经商头脑是我们目前更需要的。”
江帆言道：“你觉得想要经营好餐饮店，最重要的是什么？”
布同林想了想道：“厨艺和完善的管理吧。”
江帆摇头：“错，是名气。”
“史蒂芬.周之所以可以成为食神，是因为他擅长宣传跟炒作，肯花钱收买人心。”
“人们通常都喜欢随大流，只要宣传到位，不知内情的人就会信以为真，三人成虎莫过如是。”
“现在史蒂芬.周虽然已经落魄了，但毕竟是曾经的食神，只要名声还在，就可以继续炒热度，这笔买卖我们稳赚不赔。”
至于顾客就是上帝，这个理念是商家灌输给客人的。
事实上，顾客在商家的眼中，就是韭菜，割完一波又一波。
如何让顾客心甘情愿，迫不及待地掏钱，就得看商家的手段。
什么打折促销，饥饿营销，虚假营销等等，让人防不胜防。
江帆对于此道并未钻研，但见识多了，还不是拿来就用。
只要史蒂芬.周把撒尿牛丸做出来，江帆就有把握将其打造出网红牛丸，然后快速席卷全港，积累资金。
到时候给洛天虹整把AK，给布同林整把来福，做大做强，再创辉煌。
此外，史蒂芬.周本身的价值也很大。
在电影当中，史蒂芬.周靠着撒尿牛丸东山再起。
后来为了提升厨艺，前往对岸进修厨艺，结果遭受暗杀，意外进入了少林寺。
因为得罪了方丈，史蒂芬.周被强迫留在少林寺的厨房打工，并学得一身绝世厨艺和不俗的武功，最后靠着一碗“暗然销魂饭”技压唐牛。
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